Hydrogencarbonat

Hydrogencarbonat (Bicarbonat) dient der Pufferung von Säuren im Körper und ist ein unentbehrlicher Bestandteil des Kohlensäure-Bicarbonat-Puffersystems im Blut. Durch die orale Aufnahme von Hydrogencarbonaten kann sowohl direkt als auch indirekt die Bicarbonatkonzentration erhöht werden, wodurch die Pufferkapazität des Blutes verbessert wird und Säuren aus dem Zwischenzellraum abtransportiert werden können (extrazelluläre Entsäuerung).